Restaurantes de Colonia del Sacramento: El Buen Suspiro

El Buen Suspiro é uma experiência quase amorosa. O restaurante, incrustado na Calle de los Suspiros, a mais antiga de Colonia del Sacramento, quase passa despercebido pelos incautos. Só quem realmente já ouviu falar da casa atenta para a plaquinha e entra na pequena porta. Sábia decisão.

No primeiro ambiente, você vê uma lareira, duas mesas de madeira e um garçom. Diga oi, indique o número de pessoas para jantar e peça para ver o segundo ambiente – ainda mais acolhedor e exclusivo. Este possui apenas uma mesa, também de madeira, ladeada por um banco antigo que você questiona se não ruirá assim que você sentar para a foto – vá com calma. Sente-se, espere pelo menu e comece a apreciar.

Ao fundo, você ouve uma seleção musical agradável. Um dia, Caetano Veloso cantando Nirvana. No outro, Paul Simon orquestrando africanos em uma sintonia incrível. A cada três ou quatro canções, uma voz anuncia: você está no restaurante El Buen Suspiro, artesanias gastronômicas.

Foto: Divulgação

Em breve, você entende que a impostação grave da voz do locutor não é por acaso. O momento merece alguma solenidade. Especialmente após o queijo de aperitivo que chega rapidinho depois da escolha da tábua favorita e do vinho. “O que tem neste molho?”, você vai se perguntar constantemente, enquanto espreme os lábios e reaviva as mais agradáveis sensações impostas pela gastronomia local.

Para saborear ainda melhor, peça dicas de vinho e champanhe ao garçom. Mas não questione demais, porque a hora é de se entregar. Escolha o que mais lhe aprouver e recolha-se em um lugar onde os reais parecem mais valiosos, graças à comparação com os pesos uruguaios. Com dois dos melhores vinhos e a maior tábua de queijos, a conta não passa de 50 reais por pessoa. Isso por uma caverna iluminada por velas, servida com iguarias e revestida de antiguidades.

O restaurante mais romântico da sua vida? É o que dizem os turistas no TripAdvisor. Confira.

Importante: Não aceita cartão de crédito, mas acolhe com gratidão os reais, pesos uruguaios e pesos argentinos.

Destaques: o queijo azul acompanhado pelo vinho Malbec da casa.

Telefone099769098 – 099521464

Endereço: Calle de los Suspiros, 90, Barrio Sur, Colonia del Sacramento, Uruguay.

Não se perca: o lugar é pequenino e uma plaquinha de madeira, bem rústica, indica a direção.

Conheça o menu do restaurante

Mapa para chegar ao Buen Suspiro


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2 COMENTÁRIOS

  1. Gostaria de saber se esse restaurante abre para almoço. Outra pergunta: é minha 1a vez na Argentina e no Uruguai. Vou de B Aires p/Mvd e queria passar o dia em Colonia. Comprei uma passagem tarifa flexivel do Buquebus e gostaria de saber se é possível colocar o horario do onibus p/Mvd para mais tarde. Grata,

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