Chocolate quente da Casa da Velha Bruxa

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Depois de um dia de notícias ruins, resolvi sair à tarde para passear um pouco e, finalmente, experimentar o último chocolate quente do nosso Top 5. Pra variar, estava um calor infernal na rua, nem parecia inverno, mesmo assim, chocolate quente e Gramado sempre combinam. O local escolhido? A Casa da Velha Bruxa, dos Chocolates Prawer.

Casa da Velha Bruxa: Chocolates Prawer - Mapa de Gramado. Foto: Bárbara Keller

O ambiente

Com localização privilegiada, na Av. Borges de Medeiros, em frente ao Largo da Borges e ao lado da Rua Coberta, a Casa da Velha Bruxa existe há mais de 30 anos, e é um dos locais mais tradicionais de Gramado. Em maio desse ano o local passou por uma reforma, então a Velha Bruxa está de cara nova, com a fachada agora toda em madeira.

Casa da Velha Bruxa: Chocolates Prawer - Mapa de Gramado. Foto: Bárbara Keller

Devido a sua fama, o local está quase sempre cheio, então é possível que você enfrente alguma fila nos finais de semana ou feriados. Mesmo assim, você optar por sentar na parte externa, para observar a movimentação da Borges, ou na parte de dentro, que possui várias mesas. Eu escolhi ficar na rua, para curtir uma brisa.

Casa da Velha Bruxa: Chocolates Prawer - Mapa de Gramado. Foto: Bárbara Keller

Na parte externa uma “cerca” de metal, com vários vasos de flores e uma luminárias, separa o ambiente da Velha Bruxa da calçada. Além disso, um toldo ajuda a proteger contra o sol, e conforme ele vai baixando, os funcionários baixam o toldo também, tornando o espaço bem agradável. Já no inverno, as cobertinhas individuais, em cada cadeira, ajudam a enfrentar o frio típico da cidade. Outro detalhe bacana são as mesas de metal, com vidro em cima, que possuem folhas e sementes secas no meio, dando um ar de “outono”.

A parte interna também é bem bonita e conta com diversas mesas. Na parede, alguns quadros com as delícias servidas na casa, vasos com flores, e uns lustres mais rústicos ornamentam o espaço. Desse ambiente os clientes também podem visualizar o espaço onde são servidos os cafés, junto a um balcão com tortas e sorvetes.

Casa da Velha Bruxa: Chocolates Prawer - Mapa de Gramado. Foto: Bárbara Keller

Casa da Velha Bruxa: Chocolates Prawer - Mapa de Gramado. Foto: Bárbara Keller

O chocolate quente

O chocolate quente da Velha Bruxa vem em uma caneca marrom, quase da mesma cor que o próprio chocolate. Mas o que mais me chamou a  atenção foi o dizer “Par perfeito: Chocolate quente e Gramado” da xícara, que eu concordo plenamente.

Chocolate quente da Casa da Velha Bruxa - Mapa de Gramado. Foto: Bárbara Keller

A cremosidade do chocolate quente me lembrou o da Caracol e o da Gelateria Veneta, embora ele não seja tão escuro. O chocolate veio bem quente, e o sabor é bem bom. Além disso, a quantidade servida é bem generosa, tanto que eu quase não aguentei chegar até o fim. A dica é, se você deixar ele parado, pegue a colher e dê uma boa mexida, pra incorporar o chocolate que fica parado em cima.

Chocolate quente da Casa da Velha Bruxa - Mapa de Gramado. Foto: Bárbara Keller

Preço

O chocolate quente cremoso Prawer custa R$ 12,00, mais os 10% cobrados, fica R$ 13,20. É o mesmo preço do chocolate quente da Caracol. Talvez pela tradição dessas duas marcas de chocolate, o preço acaba sendo maior do que os outros chocolates quentes. Mas assim como o da Caracol, o chocolate quente da Velha Bruxa rende bastante e pode até ser dividido com outra pessoa.

Chocolate quente da Casa da Velha Bruxa - Mapa de Gramado. Foto: Bárbara Keller

Mas o cardápio da Velha Bruxa oferece também outras opções de chocolates quentes, desde o simples, por R$ 8,50, até os com marshmallow, chantilly, rum, e os com sabores, como o laranjinha e o mentinha. Nesses especiais os preços variam de R$ 12,50 a R$ 16,00.

Atendimento

Mesmo com bastante movimento na Velha Bruxa, logo que eu me sentei, um dos funcionários veio me trazer o cardápio. Como eu já sabia o que queria, não perdi tempo. Alguns minutos depois o chocolate quente já estava na minha mesa. Na hora de pagar, fui até o caixa, na parte interna, e uma das funcionárias, na porta, foi bem simpática na hora que eu saí, me desejando “um bom passeio”. Assim, como era de se esperar, o chocolate quente da Velha Bruxa não decepcionou, e vai entrar pra nosso seleto Top 5.

Endereço: Av. Borges de Medeiros, 772 – Centro. (em frente ao Largo da Borges).

Mapa

Funcionamento: Segunda, das 14h às 21h30min, e de terça a domingo, das 11h30min às 22h.

Site dos Chocolates Prawer

Telefone: (54) 3286-1551.

Página no facebook da Casa da Velha Bruxa

Página no facebook dos Chocolates Prawer

E-mail: chocolate@prawer.com.br

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