Chocolate quente da Casa da Velha Bruxa

O ambiente

Com localização privilegiada, na Av. Borges de Medeiros, em frente ao Largo da Borges e ao lado da Rua Coberta, a Casa da Velha Bruxa existe há mais de 30 anos, e é um dos locais mais tradicionais de Gramado. Em maio desse ano o local passou por uma reforma, então a Velha Bruxa está de cara nova, com a fachada agora toda em madeira.

Devido a sua fama, o local está quase sempre cheio, então é possível que você enfrente alguma fila nos finais de semana ou feriados. Mesmo assim, você optar por sentar na parte externa, para observar a movimentação da Borges, ou na parte de dentro, que possui várias mesas. Eu escolhi ficar na rua, para curtir uma brisa.

Na parte externa uma “cerca” de metal, com vários vasos de flores e uma luminárias, separa o ambiente da Velha Bruxa da calçada. Além disso, um toldo ajuda a proteger contra o sol, e conforme ele vai baixando, os funcionários baixam o toldo também, tornando o espaço bem agradável. Já no inverno, as cobertinhas individuais, em cada cadeira, ajudam a enfrentar o frio típico da cidade. Outro detalhe bacana são as mesas de metal, com vidro em cima, que possuem folhas e sementes secas no meio, dando um ar de “outono”.

A parte interna também é bem bonita e conta com diversas mesas. Na parede, alguns quadros com as delícias servidas na casa, vasos com flores, e uns lustres mais rústicos ornamentam o espaço. Desse ambiente os clientes também podem visualizar o espaço onde são servidos os cafés, junto a um balcão com tortas e sorvetes.

O chocolate quente

O chocolate quente da Velha Bruxa vem em uma caneca marrom, quase da mesma cor que o próprio chocolate. Mas o que mais me chamou a  atenção foi o dizer “Par perfeito: Chocolate quente e Gramado” da xícara, que eu concordo plenamente.

A cremosidade do chocolate quente me lembrou o da Caracol e o da Gelateria Veneta, embora ele não seja tão escuro. O chocolate veio bem quente, e o sabor é bem bom. Além disso, a quantidade servida é bem generosa, tanto que eu quase não aguentei chegar até o fim. A dica é, se você deixar ele parado, pegue a colher e dê uma boa mexida, pra incorporar o chocolate que fica parado em cima.

Preço

O chocolate quente cremoso Prawer custa R$ 12,00, mais os 10% cobrados, fica R$ 13,20. É o mesmo preço do chocolate quente da Caracol. Talvez pela tradição dessas duas marcas de chocolate, o preço acaba sendo maior do que os outros chocolates quentes. Mas assim como o da Caracol, o chocolate quente da Velha Bruxa rende bastante e pode até ser dividido com outra pessoa.

Mas o cardápio da Velha Bruxa oferece também outras opções de chocolates quentes, desde o simples, por R$ 8,50, até os com marshmallow, chantilly, rum, e os com sabores, como o laranjinha e o mentinha. Nesses especiais os preços variam de R$ 12,50 a R$ 16,00.

Atendimento

Mesmo com bastante movimento na Velha Bruxa, logo que eu me sentei, um dos funcionários veio me trazer o cardápio. Como eu já sabia o que queria, não perdi tempo. Alguns minutos depois o chocolate quente já estava na minha mesa. Na hora de pagar, fui até o caixa, na parte interna, e uma das funcionárias, na porta, foi bem simpática na hora que eu saí, me desejando “um bom passeio”. Assim, como era de se esperar, o chocolate quente da Velha Bruxa não decepcionou, e vai entrar pra nosso seleto Top 5.

Endereço: Av. Borges de Medeiros, 772 – Centro. (em frente ao Largo da Borges).

Mapa

Funcionamento: Segunda, das 14h às 21h30min, e de terça a domingo, das 11h30min às 22h.

Site dos Chocolates Prawer

Telefone: (54) 3286-1551.

Página no facebook da Casa da Velha Bruxa

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E-mail: chocolate@prawer.com.br