Guia de viagens para os espíritos inquietos.
Guia de viagens para os espíritos inquietos.
Comer fondue em Gramado é uma experiência que não pode faltar em um roteiro pela serra gaúcha. Afinal, nada melhor do que uma sequência com queijo, carnes e chocolate, sobretudo no clima de Gramado no inverno. E não é novidade que essa cidade charmosa da Serra Gaúcha é um destino para os amantes da boa gastronomia. …
O Bouquet Garni inaugurou em junho de 2005, mesma época em que vim de São Leopoldo para Gramado visitar a casa dos meus sogros pela primeira vez. Desde então, venho “namorando” o restaurante. Toda vez que eu caminhava pelo Lago Joaquina Rita Bier, ou passeava pelo bairro, imaginava como seria jantar no Bouquet Garni. Pois …
Tem poucas coisas mais prazerosas do que ser pago para escrever sobre fondues de Gramado. Em um trabalho como esse, não conta apenas a refeição, mas todo o conjunto gastronômico que delineia a experiência do visitante: o ambiente, a localização, o atendimento e a trilha sonora. E poucos restaurantes aliam tão bem esses quesitos quanto …